口口食是一家專注於雲南菌菇的優質供應商，致力於提供天然、健康的高原特色菌菇產品。服務於香港多家酒店、素食餐廳，公司精選雲南原生態山林中的珍稀菌類，如羊肚菌、松茸、黃耳、牛肝菌、雞樅等，確保每一份產品都新鮮、營養豐富。口口食以傳統工藝結合現代技術，嚴格把控品質，為消費者帶來純正的雲南山珍美味，産地直送，抵買之選，是追求健康飲食人士的理想選擇。
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其他品牌 - 野生黃耳菌乾貨（500 克）餐飲直供 一級精品黃耳金耳菌 綠色食品# 菌菇 #汤料# 煲汤 #健康食品 #南北货 #平行進口
| 產地 | 中国 |
| 商品簡介 |
野生黄耳：黄耳菌学名 Naematelia aurantialba，又名金耳、脑耳、茂若色尔布等，生长在自然环境中，如云南金沙江流域的红梨楠木上等，产量稀少。 其品质和口感可能具有独特之处，被认为有更高的营养价值和药用价值，通常以干品形式售卖。 500 克装：通常适合餐饮门店或对黄耳需求量较大的家庭购买，有一定的性价比，在一段时间内可以持续使用，减少购买频率。 食用价值：胶质细腻，清润可口，味香色美，含有人体必需氨基酸，以及丰富的矿质元素，营养丰富。 食用方法：黄耳莲子羹 材料：黄耳、莲子、冰糖、枸杞适量。 将黄耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。莲子洗净，用清水浸泡 1-2 小时。 把黄耳和莲子放入炖锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1-1.5 小时，至黄耳和莲子软烂。 加入适量冰糖和枸杞，继续炖煮 10-15 分钟，至冰糖融化即可。
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